새꼬막 썸네일형 리스트형 꼬막의 종류, 특징, 분포, 생태 및 성숙 1. 꼬막의 특징과 종류 2. 종류와 분포 3. 성숙 1. 꼬막의 특징과 종류 꼬막류에 가장 오래된 기록은 정약전의 자산어보에서도 볼 수 있다. 자산어보에서는 꼬막이나 새꼬막은 바닥에 씨를 뿌려 가꾸며, 육질은 누렇고 맛은 달다고 기록되어 있다. 이러한 기록을 바탕으로 볼 때, 꼬막류는 150여 넌 전부터 양식되어 있음을 알 수 있다. 꼬막류 가운데 새꼬막의 자연 채묘는 일본에서 1916년경부터 실시되었다고 알려져 있으며, 피조개는 진해만에서 1933~1934년 사이에 부유생활을 관찰했고 자연채묘가 시도되었다는 보고가 있다(이 때는 해방 전으로 일본인이 선호하였음을 알 수 있으며, 또한 꼬막은 과거에 전량 수출되는 품종 중 하나이다). 우리나라에서 산업적으로 양식 및 생산되는 꼬막류는 꼬막(Anadara.. 더보기 이전 1 다음
