한국의 수산양식의 정의와 종류

[정의]

수산양식이란 수계(생물을 대상으로 일정하게 구획된 시설을 독점적, 베타걱으로 소유하면서 유용양식 생물을 종묘생산, 번식, 성장시키는 것을 뜻한다. 수산양식은 큰 의미에서 개방적 양식장과 폐쇄적 양식장으로 구분된다. 개방적 양식장은 천해에서 이루어지는 양식은 주로 해조류(김, 미역, 다시마)와 패류(굴, 담치) 뿐만 아니라, 가두리양식도 포함된다. 반면, 폐쇄적 양식장은 순환여과식 양식과 같이 외부에 영향을 받지 않는 양식장 환경을 뜻합니다.

가두리양식의 이미지

[종류]

 (못양식)

이 방법은 인공 연못이나 저수지에서 수생 생물을 배양하는 것을 포함합니다. 그것은 가장 오래되고 간단한 양식 중 하나입니다. 연못은 적절한 급수 및 배수 시스템으로 건설됩니다. 그들은 잉어, 틸라피아, 메기와 같은 민물고기 종을 기르는 데 사용됩니다. 연못 양식은 또한 기수 또는 해수 연못에서 새우 등을 생산하는 것을 포함할 수 있습니다.

 (가두리양식)

가두리리 또는 그물 울타리는 호수, 강 또는 해안 지역과 같은 자연적이거나 인간이 만든 수역에 놓입니다. 우리는 물이 흐르도록 하고 산소와 음식을 공급하는 동안 물고기를 가두어 둡니다. 연어, 송어, 농어와 같은 물고기들은 보통 우리 양식을 사용하여 길러집니다. 이러한 방식은 양식업자가 전통적인 연못 양식이 불가능할 수 있는 지역에서 물고기를 기를 수 있게 해 줍니다.

 (유수식양식)

물이 연속적으로 흐르는 길고 좁은 수로 또는 탱크에서 양식하는 방법을 뜻합니다. 물고기는 이러한 수로에서 길러지며, 신선한 물의 꾸준한 흐름과 효율적인 폐기물 제거의 혜택을 받습니다. 주 양식종으로는 무지개송어와 다른 빠르게 헤엄치는 물고기 종들은 종종 이 방법을 사용하여 길러집니다. 경주로 양식 시스템은 일반적으로 부화장과 대규모 상업 운영에서 발견됩니다.

 (순환여과식양식)

순환여과식양식(RAS)은 물을 재순환하여 수생 생물에게 최적의 조건을 유지하는 폐쇄 루프 시스템입니다. 물은 처리되고 여과되어 노폐물을 제거하고, 산소는 물고기의 건강을 지원하기 위해 첨가됩니다. RAS는 제한된 공간에서 고밀도 양식을 가능하게 하며 환경에 미치는 영향을 최소화합니다. 그것은 연어, 틸라피아, 그리고 새우를 포함한 다양한 종에 사용됩니다. 

 (IMTA)

 IMTA는 공생 관계를 만들기 위해 여러 종을 근접하게 배양하는 것을 포함합니다. 한 종의 영양분은 다른 종에 의해 사용되어 폐기물을 줄이고 전반적인 생태계 건강을 개선합니다. 예를 들어, 미역이나 조개는 과도한 영양분을 흡수하고 추가적인 경제적 가치를 제공하기 위해 양식장과 함께 경작됩니다. 해양 문화: 해양 문화는 바다나 바다와 같은 해양 환경에서 수행되는 양식 활동을 말합니다. 그것은 지느러미 물고기, 조개, 그리고 다른 해양 생물들의 양식을 포함합니다. 해양 양식 방법은 재배되는 종에 따라 다를 수 있지만, 종종 근해나 해안 지역에서 우리, 그물 또는 긴 줄을 사용하는 것을 포함합니다. 이것들은 다양한 종류의 수생 생물에 사용되는 양식 방법의 몇 가지 예에 불과합니다. 방법의 선택은 재배되는 종, 환경, 시장 수요 및 기술적 실현 가능성과 같은 요소에 따라 달라집니다. 환경 영향을 최소화하고 산업의 장기적인 생존 가능성을 보장하기 위해서는 지속 가능하고 책임 있는 양식 관행이 필수적이라는 점에 주목할 필요가 있습니다.